wartapedia.co.id, PENAJAM – Anggota DPRD Penajam Paser Utara (PPU), Sujiati, menyampaikan urgensi pendampingan bagi petani rumput laut untuk meningkatkan kualitas hasil panen mereka.
Sujiati mengusulkan agar dinas terkait memberikan perhatian khusus pada proses pasca panen yang sering kali menjadi kendala bagi para petani dalam mencapai harga jual yang lebih kompetitif di pasaran.
“Jadi, tadi kami berdiskusi dengan petani rumput laut bersama kepala dinas, untuk mencari cara meningkatkan harga rumput laut,” ujar Sujiati.
Menurutnya, langkah untuk memperbaiki proses pasca panen menjadi solusi yang mendesak untuk memastikan kualitas hasil rumput laut tetap optimal hingga masuk ke pasar.
Sujiati juga menyoroti bahwa proses pasca panen, yang meliputi penjemuran dan penyimpanan, masih dilakukan dengan cara tradisional.
Banyak petani yang mengeringkan rumput laut mereka langsung di tanah tanpa adanya perlindungan memadai, sehingga hasilnya sering kali tidak mencapai kualitas yang diharapkan oleh pasar.
Kondisi ini membuat harga rumput laut lokal sulit bersaing dengan produk dari daerah lain yang telah menggunakan metode pengolahan yang lebih baik.
“Salah satu caranya adalah dengan memperbaiki proses pasca panen, seperti menyediakan gudang penyimpanan, serta meningkatkan proses penjemuran agar kualitas tetap terjaga,” kata Sujiati.
Menurutnya, dukungan dari pemerintah daerah dalam bentuk fasilitas gudang dan perlengkapan penjemuran yang lebih baik akan membantu menjaga kualitas rumput laut dan mencegah kerusakan akibat paparan langsung ke tanah atau kontaminasi lainnya.
Kepala Dinas Perikanan PPU juga menyambut baik usulan ini. Menurutnya, pemberian gudang penyimpanan yang layak bagi petani rumput laut dapat memperpanjang masa simpan produk hingga masuk ke tahap distribusi, tanpa harus mengorbankan kualitas yang selama ini menjadi tantangan.
Ia menegaskan bahwa peningkatan kualitas pasca panen dapat langsung berdampak pada daya saing produk rumput laut PPU di pasar domestik maupun internasional. (W/Adv/I)
