wartapedia.co.id, SAMARINDA – Pemerintah Kota (Pemkot) Samarinda berencana melakukan revitalisasi rumah potong hewan (RPH) menjadi lebih layak. Ketua Komisi II DPRD Samarinda, Fuad Fakhruddin meminta pelaksana menjaga kualitas mutu RPH.
Ia menilai revitalisasi RPH bukan hanya tentang memperbaiki bangunan yang rusak agar menjadi lebih layak. Namun, tata cara pelaksanaan pemotongan juga harus diperhatikan guna menjaga agar daging tetap higienis.
Terlebih, keberadaan RPH juga dapat meningkatkan Pendapatan Asli Daerah (PAD) Kota Samarinda. Sehingga kualitas mutu dari RPH juga menjadi suatu hal yang tak kalah penting daripada revitalisasi bangunan.
“Pemotongan hewan juga harus diperhatikan guna memastikan kehigienisan dan juga kehalalannya,” ucapnya, Sabtu (16/3/2024).
Maka dari itu, Fuad mendorong agar pemotongan hewan dapat memenuhi standar operasional agar masyarakat yang mengkonsumsi hasil dari pemotongan tersebut bisa higienis. Pasalnya, ia mengkhawatirkan produk yang dihasilkan justru tidak higienis.
“Kalau secara hukum syar’i itu di anggap bangkai yah kita termasuk bisa memakan hal-hal yang diharamkan,” tuturnya.
Kendati demikian, ia berharap agar revitalisasi RPH bukan hanya difokuskan pada aspek pembangunannya saja tetapi juga pada tata cara pemotongan yang memenuhi syarat dan dapat dikategorikan halal.
“Saya itu kadang-kadang juga kalau beli ayam pasti saya lihat, bukan kita mencecar tapi kita kan menjaga dari hal-hal yang dilarang, dari sekecil itu kita mulai menjaga dan insyallah yang lebih besar juga kita akan dijaga,” pungkasnya. (W/Adv/RK)
